يلعب فيتامين سي دورًا مهمًا في العديد من العمليات الفيسيولوجية، ويشارك في تركيب و عمل الإنزيمات ، يعد من الفيتامينات التي تذوب في الماء، لكن لا ينتجه الجسم ولا يخزنه ويطرح الزائد منه مع البول ، و تقل نسبته في الطعام بسبب التخزين لمدة طويلة أو بفعل الحرارة (الطبخ) لذلك مطلوب تناوله بشكل مستمر، لما له من تأثير إيجابي على صحة الإنسان من الداخل و الخارج.
يعمل فيتامين سي على تكون الكولاجين في البشرة فيخفف من التجاعيد و الخطوط الرفيعة، و يحمي البشرة من ضرر أشعة الشمس فوق البنفسجية ، يسرع من شفاء الجروع فهو يحل محل الأنسجة التالفة و يصلحها، يزيل البقع الداكنة و يفتح البشرة ، يحسن من مظهر الجلد و يزيد من مرونته و سماكته فتحافظ البشرة على رطوبتها، ينشط الدورة الدموية في الجلد فتبدو أكثر شبابا.
من أهم خصائص فيتامين سي
أنه مضاد للأكسدة، يحمي الجسم من الشوارد الحرة فيزيل أثار السموم و ملوثات البيئة المحيطة مثل البنزين و المبيدات الحشرية و الاشعاعات و المعادن الثقيلة مثل الرصاص، كما يقي من أنواع عديدة من السرطان.
يحمي القلب من الأمراض، يساعد على تمدد الأوعية الدموية في حالة تصلب الشرايين، يقلل من إرتفاع ضغط الدم، يساعد في استقلاب الكولسترول إلى أحماض صفراوية و بالتالي يخفض مستويات السكر في الدم
يحافظ على العين من ضرر داء السكري على الشبكية، يخفض ضغط العين فيمنع تكوين الزرق، يعالج اعتدام عدسة العين حيث أنه يزيد من توريد الدم إلى العين.
يعمل فيتامين سي على إصلاح الأنسجة الضامة في الجسم من الغضاريف و المفاصل ، يحمي من التنكس العضلي بسبب تقدم العمر.
يحمي السيدات من هشاشة العظام بعد سن الأمل، يقلل من خطر الإصابة بداء النقرس لكونه يمنع الإلتهابات، يحفظ الأسنان ويقوي اللثة و يمنع النزيف.
يساعد فيتامين سي على امتصاص الحديد، و يحمي الجسم من فقر الدم.
يدعم فيتامين سي صحة جهازالمناعة ، و يقلل نسبة الهستامين، يقي من نزلات البرد،يقلل من مدة الإصابة بالزكام أو الانفلونزا، يخفف من أعراض الربو ، يجعل المدخنين أقل عرضة لأمراض الرئة.
C أعراض نقص فيتامين
نزيف اللثة ، جفاف الشعر و البشرة ، ظهور كدمات ، ألم في المفاصل و تورمها ، وفي حالة النقص الشديد يؤدي إلى داء الاسقربوط ، إضطراب الجهاز الهضمي مثل ارتشاح الأمعاء و أمراض المناعة الذاتية
(استشر طبيبك قبل تناول أي مكمل)